SOP Bisnis Usaha Minuman Kekinian Viral Hits S.O.P Terlengkap

[ BAB 1: LAYANAN UTAMA & OPERASIONAL INTI (CORE ACTIVITY) ] - 18 Docs
1. Penerimaan Pesanan Pelanggan
2. Penyiapan Bahan Baku
3. Pengukuran Resep Standar
4. Meracik Minuman Standar
5. Verifikasi Kualitas Rasa
6. Pengendalian Suhu Minuman
7. Penyajian Minuman Takeaway
8. Penanganan Pesanan Online
9. Serah Terima Produk Kurir
10. Pelayanan Pelanggan Ramah
11. Setup Pembukaan Outlet
12. Closing Harian Outlet
13. Penawaran Menu Terbaru
14. Pengoperasian Alat Blender
15. Serah Terima Shift Kerja
16. Pencatatan Stok Bahan Harian
17. Pencatatan Inventaris Cup
18. Pengisian Ulang Es Batu

[ BAB 2: PENDUKUNG KUALITAS & PERAWATAN (QUALITY SUPPORT) ] - 12 Docs
1. Seleksi Pemasok Bahan
2. Penerimaan Bahan Baku
3. Verifikasi Kualitas Bahan
4. Penyimpanan Bahan Baku
5. Pemeliharaan Alat Pendingin
6. Kalibrasi Alat Ukur
7. Pembersihan Area Produksi
8. Pembersihan Alat Seduh
9. Pembuangan Limbah Cair
10. Penggunaan APD Kerja
11. Jadwal Kerja Karyawan
12. Cek Kebersihan Toilet

[ BAB 3: KEUANGAN & ADMINISTRASI (ADMINISTRATION) ] - 8 Docs
1. Pencatatan Transaksi Kasir
2. Setoran Uang Tunai Harian
3. Penggantian Uang Kecil
4. Penghitungan Modal Kerja
5. Penghitungan HPP Produk
6. Absensi dan Keterlambatan
7. Pengajuan Pembelian Logistik
8. Pengarsipan Dokumen Keuangan

[ BAB 4: PENANGANAN MASALAH MUTU & KOMPLAIN (NON-CONFORMITY) ] - 7 Docs
1. Penanganan Keluhan Kualitas
2. Penanganan Keluhan Cepat
3. Proses Pengembalian Dana
4. Penanganan Barang Hilang
5. Investigasi Kerusakan Peralatan
6. Tindakan Korektif Internal
7. Penanganan Tamu Misterius